Un hongo podría terminar con el hambre mundial

Un hongo podría terminar con el hambre mundial

Un grupo de científicos de Alemania, Estados Unidos e Israel encontró un hongo en el Mar Muerto, lugar donde se consideraba que no existía ningún tipo de vida por su altísimo nivel de salinidad. Sea como sea, hay pocos organismos que logran prosperar allí, como el Eurotium RubrumDespués de más de una década de tratar de decodificar el genoma lograron separarlo y abrieron la posibilidad de crear superplantas que podrían resistir a los altos niveles de salinidad. Según uno de los profesores y encargados de la investigación, el hongo es capaz de soportar la sal porque sus células impiden que penetre en ellos.

Lo interesante de estas superplantas que se podrían desarrollar es que se podrían plantar en lugares desérticos o en lugares regadas con agua de mar.

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